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部分地方“天價”奢華粽子現象調查

  北京6月19日電,端午節臨近,“新華視點”記者在部分省份采訪發現,“燕窩粽”“人參粽”“鮑魚粽”等“天價”粽子現身市場,餡料名貴、包裝奢華。為躲避監管,奢華粽子多由商超銷售轉向預約訂制,由實物禮品變為虛擬禮券,并打價格“擦邊球”搞組合銷售。 

  走訪中,不少銷售人員表示,高端粽子禮盒通常是“買的人不吃,吃的人不買,十有八九都是用來送禮的”。 

  每盒動輒近千元,多是“人情粽” 

  近期,記者在部分五星級酒店、電商平臺、高檔餐館等調研了解到,大量粽子禮盒主打“高端”“奢華”定位,在餡料中添加魚翅、燕窩、海參、人參、黑松露等名貴食材,價格每盒動輒近千元。記者在西南地區某市一家五星級酒店暗訪看到,一款“鮑魚粽”禮盒售價高達988元,里面只有12個粽子。 

  記者在部分電商平臺搜索發現,不少熱銷粽子禮盒售價在500元以上。一家食品網店客服告訴記者,店內銷量最好的一款粽子禮盒原價1288元,目前優惠價820元,含有12個添加名貴食材的粽子,平均每個粽子68.3元。“上架沒幾天,就賣出去近500份。” 

  還有一些“微商”在社交媒體搞所謂“土豪粽”代購。一名代購人員介紹,魚翅、魚籽、蟹黃等都能包進粽子里。“價格上不封頂,只有你想不到,沒有買不到。” 

  除了附加一些高檔食材,記者還發現,過度包裝也是豪華粽子禮盒普遍的特點。 

  為讓月餅、粽子包裝“瘦身”,2022年8月15日,《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單正式實施,要求減少包裝層數,月餅和粽子的包裝層數最多不超過三層;降低包裝成本,銷售價格在100元以上的月餅和粽子,包裝成本占銷售價格的比例不超過15%。 

  在西南地區某市一家酒店大堂顯眼位置,擺放著一排售價為498元的“端禮雅韻”粽子禮盒。禮盒被設計成手提箱樣式,燙金印刷的外殼上有兩個皮革鎖扣和一個皮革提手。記者解開鎖扣翻開蓋子看到,禮盒內部設計同樣精美復雜,7個大小不一的小盒子分兩列擺放,打開小盒子才能看到獨立包裝的粽子。酒店前臺人員告訴記者:“這款禮盒制作工藝講究,成本也高,很多人都是沖包裝買的。”

  在一些電商平臺,不少店鋪為禮盒打上“奢華皮盒”“高端材質”“拒絕廉價感”等標簽。某網店客服介紹,該店“鴻福御品”輕奢禮盒賣得最好,其“打開后呈現三層步步高升的設計看起來很霸氣”,再加上深壓燙金工藝和彩金印刷,很有高級感。多家商鋪表示,為了讓禮盒有質感,包裝的重量往往是粽子本身的2到3倍。

  值得注意的是,粽子這一傳統節慶食物,存在淪為“人情粽”“辦事粽”的傾向。記者梳理電商平臺一些熱銷禮盒的熱門評價,“買來送關系戶和朋友”“領導很滿意”等成為高頻詞。 

  東部沿海一家企業負責人告訴記者,企業有一些重要客戶、社會關系,逢年過節是送禮維持關系的重要時機。粽子本身價值不高,如果不加點高端食材、包裝不夠高檔、不附些其他禮品,就很難拿得出手。企業每年端午節前都會訂制一批用來“辦事”的禮盒。 

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